Nachrichten und Updates

Über unsere Produkte und die Reifung für die Frischwarenindustrie

Greg Akins Greg Akins

Ethylengeneratoren sind von vielen Brandschutzvorschriften ausgenommen

Die einzigartigen Ethylensysteme von Catalytic Generators entsprechen den internationalen Prüfstandards des TÜV SÜD America, und diese Registrierung befreit die Reifungsbetriebe von der Notwendigkeit, bei der Verwendung der Ethylengeneratoren von Catalytic spezielle Anpassungen der Reiferäume vorzunehmen, um die internationalen Brandschutzvorschriften zu erfüllen.

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Birnenkonditionierung für Profite

Laut Kevin Moffitt, Präsident und CEO des Pear Bureau Northwest, "verfolgt das Pear Bureau den realen Erfolg von Einzelhändlern, die in den letzten Jahren ein Programm für konditionierte Birnen durchgeführt haben; die Ergebnisse in vielen dieser Läden haben sich gegenüber dem Test fast verdoppelt".

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Warum Sie das Zentralisierte Reifungssystem - CRS verwenden sollten

Überall auf der Welt nutzen Kunden mehrere Reifungsräume, um ihre Produkte effizient reifen zu lassen. Dank unseres Centralized Ripening System® können alle Ihre Reifungsräume eine kontinuierliche Ethylenproduktion aus einer zentralen Versorgung mit Ethy-Gen II Reifungskonzentrat erhalten. Unsere einfache und bequeme Ethylenquelle gibt Ihnen die Gewissheit, dass Sie sich auf Ihre Anlagen verlassen können, ohne Angst vor Explosionen haben zu müssen, und macht Ihren Reifungsprozess sicherer.

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Warum DiMare Fresh Catalytic gewählt hat

"Seit ich mich erinnern kann, vertraut DiMare auf Catalytic Generators für seine Reifungsdienstleistungen. Wir wissen, dass wir uns auf ihre Ethylengeneratoren in Bezug auf Konsistenz, Funktionalität und Sicherheit sowie auf ihren zuverlässigen Service verlassen können", erklärte Tony DiMare, Vizepräsident von DiMare Companies.

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Verzehrfertige Mangos steigern den Umsatz

"Die richtige Anwendung des Mango-Reifeprotokolls sowie Aufklärungs- und Werbeprogramme können den Verbrauch steigern, den Umsatz erhöhen und der Gesundheit der Verbraucher insgesamt zugute kommen", so Manuel Michel, geschäftsführender Direktor des National Mango Board.

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Reifung und Handhabung von Avocados

Die Reifung und Verarbeitung von Avocados ist ein Prozess, der von verschiedenen Branchenexperten kontinuierlich weiterentwickelt wurde. Das Vorkonditionierungsverfahren für Avocados wird für eine konsistente und gleichmäßige Reifung befürwortet.

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Überwachung und Management von Reifungsanlagen

Aufgrund der ständigen Schwankungen der fünf Umweltfaktoren in Reife- und Lagerräumen ist eine ständige Überwachung und Kontrolle der Umgebung erforderlich. Jede Veränderung kann die Lagerzeit verkürzen, Früchte verderben lassen und den Reifungsprozess stören. Daher ist es unerlässlich, genaue Messungen vorzunehmen und dann auf der Grundlage dieser Messungen schnelle Änderungen vorzunehmen.

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Sicherheit bei der Reifung Ihrer Produkte hat Vorrang

Eine zuverlässige, effiziente und sichere Ethylenquelle ist für jede Reifungsanlage wichtig. Aus diesem Grund hat Catalytic Generators das Ethy-Gen® II Reifekonzentrat entwickelt, das als einzige "Reifeflüssigkeit" die strengen Normen der US-EPA und der UK-CRD erfüllt.

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