Verwenden Sie kein Calciumcarbid zum Reifen von Obst!
In mehreren Ländern wird Calciumcarbid als künstliches Reifungsmittel verwendet. Dieses auch als "Masala" bekannte Verfahren ist gefährlich und tödlich; wenn es nass ist, reagiert das Kalziumkarbid mit dem Wasser und erzeugt Acetylengas, das die Wirkung von Ethylen nachahmt und als künstliches Reifemittel verwendet wird. Acetylen ist jedoch nicht annähernd so wirksam wie Ethylen (es muss viel mehr verwendet werden, um wirksam zu sein), und Acetylen ist kein natürliches Pflanzenhormon wie Ethylen. Außerdem werden bei diesem Kalziumkarbidverfahren wahrscheinlich Spuren von Arsen und Phosphor freigesetzt, die beide hochgiftig für den Menschen sind. Da außerdem so viel Acetylen benötigt wird, um die Wirkung von Ethylen zu imitieren, wird die Menge an giftigen Chemikalien, die ebenfalls in die Früchte gelangen, nur noch verstärkt. Der Verzehr von mit Kalziumkarbid gereiften Früchten kann zu schweren gesundheitlichen Problemen führen; daher ist die Verwendung von Kalziumkarbid zur Reifung in den meisten Ländern verboten. Verwenden Sie nur Ethylendas natürliche Pflanzenhormon & Reifemittel!
Verlassen Sie sich auf den Easy-Ripe, den ursprünglichen und führenden Ethylen-Generatorfür Ihren Reifungsbedarf, und Ethy-Gen II-Konzentrat um sicheres und natürliches Ethylen zu erzeugen. Ethy-Gen II ist die einzige Reifungsflüssigkeit, die getestet wurde, um die Standards der USA, des Vereinigten Königreichs, der EU und anderer Länder zu erfüllen.
Hier finden Sie einige Referenzartikel über die Gefahren und die Illegalität der Verwendung von Kalziumkarbid zur Reifung:
4 Verordnung über das Verbot und die Beschränkung des Verkaufs von Lebensmitteln und Normen 2011 und FAQ
Verwendung von verbotenen Chemikalien zur Reifung von Früchten
Verbraucher, Vorsicht vor künstlich gereiften Mangos - The Hindu