Nachrichten und Updates

Über unsere Produkte und die Reifung für die Frischwarenindustrie

Greg Akins Greg Akins

Easy-Ripe® "XT" für Reifungsbetriebe im Frühjahr 2019 erhältlich

Catalytic Generators hat eine neue Version des Easy-Ripe® Generators entwickelt, die dauerhaft an der Außenseite eines Reiferaums installiert werden kann. Dieses Modell mit der Bezeichnung Easy-Ripe® XT produziert Ethylen an der Außenseite des Raums und verwendet ein Abgassystem, um die Ethylenproduktion des Generators in den Raum zu leiten. Räume, die nur wenig oder gar keinen Platz für den Generator im Inneren des Raums haben, profitieren von dieser Außenmontage des Geräts.

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Belüftungsräume: Eine übersehene Notwendigkeit

Je weiter die Früchte im Reifungsprozess sind, desto höher ist der Kohlendioxid (CO2)-Gehalt. Als Nebenprodukt des Reifungsprozesses verzögert das Kohlendioxid die Reifung der meisten Früchte und kann die Wirksamkeit des auf die Frucht aufgebrachten Ethylens verringern. Darüber hinaus sinkt der Sauerstoffgehalt, da die reifende Frucht Sauerstoff aufnimmt und Kohlendioxid ausstößt.

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Erfolgreiche PMA

Es ist kaum zu glauben, dass wir in diesem Jahr zum 36. Mal auf dem PMA Fresh Summit ausstellen!

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